Crepes

Olá Beauty's

Hoje trago-vos um post novo sobre comida.

E para começar-mos bem vamos iniciar com uns belos Crepes!

Pois é quem não gosta de um belo crepe com chocolate ou com açucar louro ou com frutas... Eu cá adoro um bom crepe com tudo isso. E como é uma receita muito simples de fazer decidi partilha-la convosco: 

Ingredientes

• 1 pitada de Sal
• 250 ml de Leite
• Manteiga
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 ovos

Preparação

Numa tigela bata os ovos e adicione o sal; 

Junte a farinha e misture tudo com um batedor manual;

Adicione o leite e vá mexendo/batendo até obter uma massa lisa e homogénea;

Aqueça uma frigideira anti aderente e pincele com manteiga

Retire a frigideira do fogo e despeje rapidamente 1 concha de massa preparada. Gire rapidamente a frigideira, inclinando-a em todas as direcções de modo a que a massa seja distribuída de  forma homogénea e forme uma camada fina.

Coloque novamente a frigideira no lume e deixe cozinhar o crepe até que o lado inferior esteja dourado e as bordas se comecem a despegar. (cerca de um minuto)

Vire o crepe com uma espátula num movimento rápido e firme. Cozinhe o outro lado do mesmo modo (1 minuto) e coloque no prato.

Espero que esta receita vos seja bastante útil para conseguirem confeccionar os vossos crepes. Quando fizerem deixem a vossa opinião nos comentários. 

Beijinhos :)